プチ腸活🥦✨

※今回はヨガのお話ではございません🥹笑

最近作り置きおかずを作るのが習慣の

藤本です🫡

みなさんお腹は快調ですかーー？？

便秘がちのそこのあなたに‼︎

私がオススメの食材、オススメの食べ方を2つご紹介します🙌🙌

まずは、

【ブロッコリー】

ブロッコリーはキャベツ変種、イタリアで品種改良され現在の姿になったとされています！

なので…

豊富な食物繊維が含まれており、腸の蠕動運動を促進し、便秘解消に効果的です‼︎

★オススメの食べ方😋🍴

ブロッコリーをゆでて、いぶりがっこのタルタルソースを付けて食べる！です✨

※いぶりがっこのタルタルソースはカルディで購入‼︎

すぐになくなるので我が家では、大容量サイズを冷蔵庫に常備しています😁

ブロッコリーに含まれるカリウムとビタミンCは水に溶けやすいため、お湯に入れる時間が長くなると流出してしまいます。

“栄養をより残したい“＋“手軽に調理をしたい“ので、私は電子レンジで加熱調理しています🥦

ブロッコリーの茎にも栄養があるので、捨てずに食べちゃいます😋😋

もう1つが…

最近のイチオシ☝️✨

【切り干し大根】

切り干し大根からは、生のダイコンよりも多くの栄養素を摂取できます！

天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群などの含有量が増えるからです。

食物繊維も豊富で、動脈硬化や大腸がんの予防効果も期待できます。

特に不溶性の食物繊維が多く、ブロッコリーと同様に腸の蠕動運動を活発にして、便秘の解消を促します‼︎

90%が水分でできている生の大根を乾燥させると、水分がなくなって栄養素だけが大根に残ります。

歯応えが良く、満腹感も得られやすい為、ダイエットにはもってこいです💪💪

★オススメの食べ方😋🍴

切り干し大根のサラダ🥗

千切り大根は、水で戻す前にえぐみやくさみをなくす為のもみ洗いが必要です💡

その後に水にさらして戻します‼︎

千切りにしたにんじん、きゅうりと合わせて味付け🥣

・マヨネーズ

・鶏がらスープの素

・醤油

・砂糖

・酢

・すり胡麻

・ごま油

を使用！(料理アプリ参考レシピ)

マヨネーズベースでなので食べ応えあり！満足感がとっても高いです💓家族みんなのお箸が他のサラダを作った時よりも進みます😌

この2つのおかげで藤本家は皆快調、お腹スッキリです✨✨(姉はこれで便秘が改善されたそうで‼︎)

“マヨネーズ＝太る”だから食べない、調理に使わない！と制限してしまうよりも

まずは…

“野菜を美味しく食べる習慣を！”を優先。

体に良いから野菜を食べなければいけない。
と強制的に食べるよりもどうせなら、
美味しいから知らないうちに
お箸が進んで沢山食べてしまった‼︎と
自分の意思で楽しく食べたい。

美味しくダイエット、健康習慣を目指して作り置きおかずを作りに励みます！

私のプチ腸活✨ご参考までにしていただけたら、嬉しいです😌💕

まずは続けられることから始める事をオススメします‼︎

最後までご覧いただきありがとうございました🙇‍♀️

トレーナー藤本