朝晩の気温が下がってきて秋の空気になってきたなーと感じているトレーナーの田川です。
秋といえば…
💛スポーツの秋🏃♀️
🧡読書の秋
🩵芸術の秋
🩷食欲の秋
皆さんはどの秋が1番好きですか？
私はやっぱり食欲の秋！
秋は大好きな食べ物がたくさんあります❤️
まず外せないのは栗！
先日、栗ご飯を作ってみました🌰
実は、栗ご飯を作るのが初めてでした💦
皮を剥く作業が予想通り大変で、途中なんども普通に蒸せば良かったと思ったりして挫けそうになりましたが何とか皮剥き終了！笑😆
ここまで準備できたら後は炊飯器に入れるだけ！
白だし、酒、みりんの他に塩麹を入れて炊いて見ました🍚
初めてにしては成功したんではないでしょうか！？
栗の栄養素はこちら💁♀️
🔸ビタミンB1：糖質やアミノ酸の代謝をサポート
🔸タンニン：老化やガン予防につながる抗酸化作用
🔸ビタミンC：肌トラブルのケア
🔸食物繊維：便秘解消・腸内環境を整える
🔸カリウム：むくみ解消・高血圧予防
🔸栗の1日の適量は10粒
旬の物は栄養価も高いので嬉しいですね✨
しっかり栄養をとったので、スポーツの秋も楽しみたいと思います😊
